西安回民街有哪些美食?

作者:滴水穿石 | 创建时间: 2023-08-05
西安,十三朝古都, 除了悠久的历史古迹,还有让人流连忘返的美食街——回民街。古语云:“民以食为天”,小编就自身经历,给大伙儿介绍介绍回民街的特色小吃。...
西安回民街有哪些美食?

操作方法

牛羊肉泡馍。回民街有很多家,老米家、老刘家、 老童家等等。根据自己口味选择牛肉或羊肉,老板会给你两块馍,自己掰碎,然后再煮,里面有粉丝、木耳、牛(羊)肉……味道特别好,量还很多,汤特别鲜;还有一盘蒜,也很好吃,一点也不辣(如果时间充足,馍掰的越小越好)

肉夹馍。同样也有很多家,樊记尤胜。制作过程有点漫长(对于吃货来说),但味道很棒啊,辅一凉皮,简直美味。馍很松软,肉很细碎,凉皮爽口,爱不释口啊~

贾三包子。招牌包子是灌汤包,小编吃的是地软包(因为没吃过啊)。皮薄馅多,个儿大,还有独创蘸酱,不容错过。

biangbiang面和麻酱凉皮,这是两大特色。陕西八大怪中“面条像裤带”就是指biangbiang面,汤汁鲜美,面条顺滑。麻酱凉皮,用芝麻酱做主料,味道很独特。小编喜欢混搭,就一起介绍啦。

东南亚甑糕和油茶,都是很大补的东西。甑糕是一块糯糯的东西,上面有红枣蜂蜜熬制的浓稠的汁;油茶是一种由多芝麻、花生、枸杞等东西磨成的粉,要自己冲兑,有甜有咸(只买过甜的),店面不大,不容易看见。

镜糕:可以做自己喜欢的图案。柿子饼:到处都是,还有各种味道的,比如玫瑰味。桂花糕:摆放方式很独特,吸引人。榴莲泡芙(姑且让我这么叫吧):一层软软的榴莲味的皮,里面是奶油,长得很可爱。(粉色是草莓味,黄色是榴莲味,紫色是香芋味)

馕:种类繁多,物美价廉,绝对管够。花生糖:糖很好吃,口味很多,制作方式神奇。辣豆皮:看上去很美味哦。……还有好多美食,没有介绍,大家亲自去看看吧~

温馨提示

以上仅供参考,不喜勿喷。亲临其地,只要是你喜欢的,都可以勇敢尝试,千万别犹豫。
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