AD、鱼肝油、鱼油、藻油长得太像了,怎么分?

作者:小小谷 | 创建时间: 2023-04-02
怎么区分维生素AD,鱼油,鱼肝油,藻油的相同与不同,主要作用是什么?...
AD、鱼肝油、鱼油、藻油长得太像了,怎么分?

操作方法

相同点 两者均为维生素类营养素(脂溶性维生素) ,作用相同。 区    别 █ 来源不同 维生素AD     主要是通过含 有维生素A和维生素D的植物提取,按科学比例合成,在婴幼儿营养剂中,VA : V D为3:1 鱼肝油          主要是海洋鱼类(鳕鱼、鲨鱼、金枪鱼等 )肝脏提取,在婴幼儿营养剂中,VA:VD一般是10:1 █ 成分 植物性:较单一,安全系数稍高; 动物性:较复杂(比如海洋污染) 但两者上市前均通过重金属和菌落数的正规机构检测 █       适用 维生素AD     市面上大多数为保健食品标志,并获准0-3岁使用字样 鱼肝油         也有保健食品标志,但未标明0-3岁,但一般标有提高免疫力字样。 以上均是维生素A、D促进钙吸收,防止性佝偻病,视力发育防止夜盲症的营养补充剂。

相同点   两者均来源于海洋鱼类动物肝脏提取物。 区   别 █ 类别不同 鱼肝油是维生素类     鱼油是脂肪酸类 █作用不同 鱼肝油     用于促进钙吸收,防止佝偻病和提高视力对暗感光适应力的,通常与钙补充剂搭配。 鱼  油    主要成份是DHA(二十二碳六烯酸), 是不饱和脂肪酸,是视神经和大脑神经发育的营养素。

相同点   均为二十二碳六烯酸。 区   别 █        来源不同 鱼油     来源海洋鱼类(鲨鱼、金枪鱼等 ) 藻油    来源深海海藻或人工养殖藻类 █       成分有所不同 鱼油     含DHA和EPA(二十碳五烯 酸) 藻油     含DHA,EPA无或极微量 █        纯度不同 鱼油     来源鱼类,是通过食用海藻获取DHA,成分较复杂 藻油     来源单细胞微藻,纯度高,成分较单一 █        适用性 鱼油      更适合成人补充,特别适合血液粘稠度较高,胆固醇 较高的人群 。 藻油      比较适合婴幼儿,不含或者含微量EPA,母乳中EPA:DHA为1:4。

温馨提示

维生素A、D为脂溶性维生素,每天2.5-5万IU,连续大剂量服用 3个月会引起慢性中毒,应选择正规厂家生产的有科学配比、含量适宜的补充剂。中国营养学会标准推荐量,1岁以下维生素A每日为 1212 IU,4岁以下为 6060 IU 。  维生素D为400 IU,最高耐受为800 IU ,日常补充需加上奶粉中的含量。
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