操作方法
将生抽，老抽，叉烧酱，白酒，蜂蜜放个稍大容器中搅拌均匀，并将肉放入酱汁中搅拌，让肉的表面，都能蘸上酱料。入保鲜盒，进冰箱冷藏腌24小时左右；
烤盘内铺一层锡纸，将腌好的肉置于烤网上，并刷上一些腌渍时使用的酱料。放入预热好的烤箱中下层，以200度的温度，烤约25分钟左右。将肉取出并翻面，再将剩余的酱料均匀地刷在肉上，继续烤15分钟至熟即可。
温馨提示
烤肉的过程中，最好能中途翻面2-3次。肉块大小不同，各家烤箱不同，时间温度仅供参考。
怎么做叉烧肉
作者：白雪 | 创建时间: 2023-06-25
叉烧肉属于粤菜系，是广东风味之一。主要食材是猪肉里脊，主要烹饪工艺是烧烤。成品色泽红亮，肉嫩鲜香。下面来和大家分享下它的做法。...
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