腐竹木耳炒肉片的做法

首先把瘦肉清洗干净，然后切成薄片。

腐竹、木耳放到水里泡发30分钟左右。

把泡好的腐竹切成小段，木耳清洗干净去蒂，然后切成粗丝。

姜丝、蒜米准备好。

开火下油，放蒜米、姜丝进去爆香。

瘦肉下锅，加适量的盐、1勺生抽。

大火翻炒30秒左右。

然后下腐竹、木耳进去加少量的盐翻炒一下。

洒点水花，盖上盖子小火焖6分钟左右。

然后打开盖子，再下1勺香油，1勺生抽。

翻炒20秒左右，熄火。非常美味的腐竹木耳炒肉片就做好了。