怎样做面坨坨_陕西民间美食_如何做面坨坨

作者:滴水穿石 | 创建时间: 2023-05-31
民家美食真的是可谓千奇百怪,接下来小编就分享一种民间小美食,这种美食人吃了后比较能抗饥饿,中午吃了,晚上可以不吃,呵呵。确实挺棒的,有机会一定要尝尝。...
怎样做面坨坨_陕西民间美食_如何做面坨坨

操作方法

把面粉和适量的水搅拌均匀,水要少些,搅拌到一定粘稠度,再用手开始把散开的面津揉合在一起直到,如下图这样。

让后把面团用手搓成长条状,然后用手或刀揪成这样大小均匀的小面团即可。

然后放进去水,刚刚将面团溢满即可

接着把水烧到翻滚即可

水烧开以后用勺子后面慢慢将已经泡湿面团如图展开,注意保持面团在勺子上的均匀性,也可以用手撕,不要勺后面。

水烧翻滚后将刚刚撕好的面片放在水里即可。

调制好放进去面片的美味汤

一碗美味可口的面食小吃就这样做成功了,快来吃一口。

温馨提示

注意在和面的时候一定不要将水放的太多以至于面很软
煮面时候三次盖锅即可熟,不要煮时间过长
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