操作方法
在还没放入食物之前，向油中投入一些食盐，待食盐溶化后再放入食物，油就不会溅到锅外，并可节油。
如果油外溅时，立即往油锅中投放花椒4~5粒。
油沫上泛时，用手指蘸些冷水，轻轻弹进去，一阵起爆后，油沫立即消失。
温馨提示
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智慧生活小窍门：[17]厨房篇之煎炸防油溅
作者：落知秋 | 创建时间: 2023-03-30
用油煎炸食品时，搞不好会油花四溅，甚至还会烫伤人。用以下的方法，就可以避免这种情况的发生啦。...
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