操作方法
田螺的清洗方法一: 【1】先将田螺在水中反复搓洗,这是对田螺清洗的粗加工。【2】然后我们就要用到牙刷了,用牙刷对田螺进行仔细的清洗,一定要刷干净。将死角的泥沙刷掉。【3】然后用清水反复搓洗田螺内部,这样田螺才会吐出体内的脏东西。为了加快这一进程,我们可以放合适的盐,处理三天直到水清。【4】在进入厨房之前,我们在用开水淖一下,把螺盖去掉。
田螺的清洗方法二: 【1】第二个方法的第一个步骤和第一个方法的前两个步骤相同。【2】洗干净之后,我们需要将田螺尾去掉,因为这样可以使田螺内部的泥沙流出。【3】最后往盆中滴入几滴香油,这样也可以使田螺吐出泥沙,还可以使其体内的寄生虫出来。然后在用清水反复搓洗三四次即可。