五步十分钟,用微波炉也能做蛋挞!比肯德基好吃

作者:国际小甜 | 创建时间: 2023-06-24
最近食姐突发奇想,为什么不自己研发一个蛋挞食谱呢,自己在家做,放心又方便。于是花了三天时间研究出这个食谱,味道我感觉比肯德基的还要好吃哈哈,喜欢吃甜的朋友可以酌情多加点糖。...
五步十分钟,用微波炉也能做蛋挞!比肯德基好吃

操作方法

按比例,分别将上述食材准备好

先用牛奶混合玉米淀粉,将淀粉冲开,防止结块,混合均匀后加入奶油、糖、和蛋黄,搅拌3~5分钟,直到搅拌成均匀液态,静置5分钟让气泡消失

用勺子讲混合液加入蛋挞皮,加到4/5的位置即可,加太满加热膨胀会溢出,会有很重的焦糊味!

放入微波炉/烤箱,加热至筷子戳蛋挞液也是固态的时候,由于不知道你家的电器功率,我也不知道该热几分钟,像我自家的微波炉功率中等,我大火加热了6分钟就好了。

温馨提示

材料觉得麻烦的话都可以在网上买到
比例很重要,根据自己的口味调整各种原料的比例,才能达到最好的效果,我提供的比例是我最爱的口味,不一定适合你
不要吃太多,容易胖,不要问我怎么知道的
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