操作方法
开心果又叫阿月浑子，对降水的要求非常严格，要求生长季节降水量低于200毫米，保持空气湿度小才能正常生长，降水稍多叶片就严重感病，在我国适宜种植开心果的地方很少，只有南疆比较适宜，这是我见过的对降水量要求最苛刻的植物了，贵一点很正常。
种植开心果，用实生苗繁殖需要七、八年才能结果，嫁接苗也需要三年才能进入果期。要想种植开心果，头几年完全是投入期，对资金的要求太高。
每棵开心果的成年植株，每年只能采鲜果100-200公斤，按干果率30%计算，每棵树产出30-60公斤干果，产量非常低。
所心果位列近百年来的干果之首，除了它营养价值高，富含维生素、叶酸、铁、磷、钾、钠、钙等多种元素，富含精氨酸，有一定的药用价值之外，还因为它的种植成本太高，供不应求所致。
现在物价都上涨，开心果经过采摘，加工和运输，再到一手贩，二手贩，再到消费者手里，那次倒手不赚钱。
到消费者手里，不知都加了几倍的价钱了。贵是一定的，但是开心果很少也是一定的。