操作方法
先将鸭蛋洗干净，凉干
准备好两个碗，一个碗放酒，一个碗放盐
先将干鸭蛋放进酒里滚一滚，再放进装盐的碗里滚，使蛋全部粘上盐，然后保鲜膜包紧，依照这个的顺序将鸭蛋全部包起来，然后放进一个可以密封的罐子里放起来，二下天后就可以吃了
温馨提示
鸭蛋一定要洗净凉干哦
腌咸蛋的制作方法
作者：滴水穿石 | 创建时间: 2023-03-24
早上吃白粥，总想找点什么简单的菜来配，老公说去买一些咸蛋放家里，我想咸蛋，去外面买听说很多都是工业盐腌制的，还是自己来腌制吧，马上打电话问问老妈，拿到了腌蛋的配方...
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