芦笋

作者:小胖吴 | 创建时间: 2023-08-04
芦笋又名石刁柏,其嫩茎笋尖为食用体,是具有营养丰富、强身健体、防病治病功效的世界十大名菜之一、在国际市场上享有“蔬菜之王”的美誉。   芦笋的营养价值:芦笋质地细嫩、清脆爽口、品质上乘、营养丰富,富含天门冬素、天门冬酰胺、甘露聚糖、1...
芦笋

操作方法

原料。

黑橄榄,洋葱末,番茄丁加橄榄油,黑胡椒,盐拌好的料。

芦笋沸水烫熟,用水冷却。

用冰水浸泡一会儿,是为了让芦笋保持鲜艳的色泽。

取一半长短整齐的装在盘中。

浇上自制的料。

可以挤点柠檬汁进去,更有柠檬的清香。

第二种

韩国辣酱,加橄榄油调成稀薄酱汁。

浇在上面。

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