豌豆角的做法

作者:清风拂面 | 创建时间: 2023-05-11
豌豆角清脆可口,个人觉得是很好吃的一道菜。在家里要做豌豆角,可以用蒜头来素炒,做法简单,炒出来的豌豆角可以保持原有的口感。...
豌豆角的做法

操作方法

豌豆角头尾去掉,洗干净。

准备一个蒜头,把皮剥掉,敲碎。

开火,锅里放入30g油、3g盐,把锅烧热。

取30g蒜头放入油中,煎出蒜香。

倒入豌豆角,大火翻炒。

加入5g料酒,炒一会儿。

盖上锅盖,烧一分钟左右,继续炒。

关火,加入味精炒匀即可。

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