操作方法
1. 将骡子肉洗净，切成块，投入沸水锅中氽去血沫，捞入高压锅内加清水1000毫升煮熟
2. 大葱、姜切成末
3. 香菇去根洗净
4. 柿子（番茄）洗净，切成滚刀块
5. 将锅置于中火上，放入植物油烧热，放入葱末、姜末煸炒出香味
6. 加入精盐、味精、胡椒粉、鸡精、番茄酱、高汤、骡子肉块儿、水发香菇和柿子块炖20分钟左右至熟透入味，淋上香油即可
温馨提示
因为骡子肉的纤维比较粗大（和马肉接近），炖的时间要长些
骡子肉怎么做好吃
作者：风筝 | 创建时间: 2023-03-22
都听说过天上龙肉，地下驴肉的说法，证实驴肉的鲜美肉质好，那么如何做一道美味的骡子肉，接下来给大家讲解下...
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