如何用电压力锅做蛋糕

打发蛋白。 将鸡蛋打入碗中，用打蛋器不停的搅拌，直到奶油状，大约2至3分钟左右。 搅拌过程中，加入白糖和炼奶。

准备面粉，并加入适量水，不可太稀，接着加入少量苏打粉和打发的蛋白，搅拌均匀。一定要仔细搅拌，防止面粉起小干球。

将调好的面浆放入电压力锅，按上“蛋糕”按钮，看看电视，上上网，只等蛋糕熟。 大约15分钟左右，电压力锅提示保温，待降温后，即可出锅了。 虽然样子不是很好看，但很好吃哦，因它是我迈向做蛋糕的第一步。