糖醋里脊最正宗的做法

作者:哈哈小脸 | 创建时间: 2023-04-19
糖醋里脊是汉族名菜之一,它外焦里嫩,酸甜开胃。...
糖醋里脊最正宗的做法

操作方法

先把里脊肉清洗干净,然后切成一指宽的条状。再把姜葱蒜切末备用。

之后把切好的肉裹上一层淀粉,放入油锅中炸制金黄熟透。

接着用少许油把姜葱蒜倒入锅中炒香,再加入糖、盐、醋、料酒调味翻炒均匀,拿一点淀粉加水倒入锅中翻炒浓稠倒入炸好的里脊翻炒均匀,起锅装盘撒上芝麻就可以啦~

温馨提示

里脊肉要炸熟
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