抽烟机的选择
抽烟机有顶吸式、侧吸式、下吸式。 顶吸式占空间大，容易碰头。侧吸式省空间，但清洗较麻烦。由于常规的房子烟道口都在上方，使用下吸式的情况很少。 根据自己的需要来选择。
选择匹配厨房装修风格的颜色和外形。 通常抽烟机的材质有不锈钢、铝合金、钢化玻璃。从容易清洁的角度推荐用不锈钢的。 选择品质好的有信誉保证的品牌，避免售后问题。 选择吸力足够的型号。
安装方法和步骤
这里仅说明顶吸式和侧吸式的安装。 确定安装的位置。 安装在灶台的正上方。顶吸式要求高灶台65-75cm；侧吸式高灶台30-45cm。 注意不要安装在有强风的地方，油烟被强风吹走。 要直接安装在能承重的墙面上，不要安装在木质墙面，避免火灾。
用卷尺、水平尺测量安装板的安装孔位置，用笔做好标记，用冲击钻和大小合适的钻头钻出安装孔。装上安装板。
安装抽烟机到安装板上，测试牢固程度。
安装烟道。 注意烟道与抽烟机的连接要密封和牢固。 如果排风到公共烟道，必须在公共烟道的口上安装逆止阀，且要密封好。 如果直排到室外，则需要伸长出去一些，口子朝下，避免雨水灌入。
参照抽烟机手册安装其他附件，比如油杯等。
安装完毕之后，测试一下。看看有无振动或噪音过大。 测试没有问题之后，将电源线整理好。 这样，抽烟机就安装完成了。