操作方法
棕子的糥米分别按自己的口味调好，这里我们只讲包不同形状的包法，不讲内料的调味 一、长棕： 1、将粽叶平放桌上，折起一个边，用手压实。2、叶子两端分别向中间折，用手压实后，叶子呈长信封状。3、将糯米放入折好的粽叶当中。4、将另外一边向下折，完全将糯米包裹住。5、用线绳将粽子捆绑结实即成。
二、南方四角棕： 1、将棕叶对折 2、将下边向上折，用手压实 3、将糥米填入棕叶中，尽量填成长条形 4、将棕叶没有米的地方折过来 5、用手将叶子两边捏下去，棕叶尖端向一侧折叠 5、用线绳将棕子绑结实即成
三、北方四角棕： 1、两片棕叶叠加卷成一个圆锥形 2、将糥米填入棕叶中，上部的棕叶向下折 3、将棕叶没有米的地方折过来 4、用手将叶子两边捏下去，棕叶尖端向一侧折叠 5、用线绳将棕子绑结实即成
四、三角棕： 1、取一片较宽的棕叶卷成圆锥形 2、将糥米填入其中，上部的棕叶向下折，直到完全盖住开口 3、顺着三角的边将所有的棕叶都折好 4、用线将棕子绑结实即成
五、塔形棕： 1、将两片粽叶十字交叉，形成一个窝状。2、将糯米填入其中。3、取两片粽叶分别加入左右两边，完全把糯米包裹住。4、再取一片粽叶，将顶部盖住。5、将两边的粽叶，分别向中心折。6、再将另外两边的叶尖向内折，用手捏住将整个塔粽翻过来。7、用线绳将粽子对角缠好。
六、牛角棕： 1、用一片大棕叶卷成锥形，用手旋转一下将锥筒变得细长，将糥米填入其中 2、没有米的那端将棕叶向内折再将棕叶向下折，多余的棕叶都折在收口上 3、用线将棕子捆绑结实