操作方法
先将食材清洗干净，沥水。
将杏鲍菇去根，斜切成片。
将姜切丝，蒜切片，青椒切成菱形块，备用。
油锅烧热，倒入少许橄榄油，下入姜蒜，煸出香味。
倒入切好的青椒块，大火翻炒约2分钟。
下入杏鲍菇片，继续大火翻炒，放入适量盐，根据情况适当放入少许清水。
烹入少许生抽，大火约2分钟，出锅前再放入少许蒜片，即可起锅装盘。
温馨提示
这道菜一定不能缺少蒜瓣。
如何做青椒炒杏鲍菇
作者：哈哈小脸 | 创建时间: 2023-05-28
今天小编给大家做的一道菜选用的食材是薄皮青椒和杏鲍菇，嘻嘻，这个杏鲍菇可不是市场买回来的，而是小编自己亲手种出的啊，所以，味道格外鲜美。虽然量不多，但炒一盘菜还是足够用了。...
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