素炒白菜苔---做法

作者:小小谷 | 创建时间: 2023-06-30
素炒白菜苔简介 春天的白菜苔感觉没有冬天的好吃,但是在物价这么高的今天,我也没啥可挑剔的了,更何况,它还是能给我带来诸多的营养,我也应该知足了。来一次纯素炒也是很不错的感觉啊,后来发现炒一斤实在是炒得太少了!...
素炒白菜苔---做法

步骤/方法

白菜苔选好摘好洗净,沥掉多余的水分。

锅里放油烧热,“哗”地一下全倒锅里,你会听见兹兹的声音出来,然后迅速翻炒,大火哦,要快速炒,否则底下烧糊了。翻炒至白菜苔软了,就可以搁盐了。然后翻炒均匀。

好啦,营养丰富的一道素炒白菜苔新鲜出锅了!菜苔的清香一下子飘满了整个厨房。

温馨提示

炒这个菜一定要大火哦,油温也要高,而且也要及时快速地翻炒,不宜炒得太久,炒太烂就不好吃了。不添加别的任何调料,只加盐,味道才纯。
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