板栗炖乌鸡的制作步骤

作者:wendy | 创建时间: 2023-05-06
板栗炖乌鸡,好补的一道荤汤啊。女性月经不调、气血虚的人吃这道菜不错喔。补肾补气。...
板栗炖乌鸡的制作步骤

操作方法

准备红枣、枸杞、香菇几个

准备乌鸡块

高温油锅放入老姜片、爆炒乌鸡去腥气。这是川渝一带的做法。

翻炒3分钟,看见乌鸡肉表皮熟了就,油变成金黄色的,就可以加入开水炖鸡肉了。

放入煮熟去皮的板栗在汤中。

最后放入红枣、枸杞、香菇在鸡汤里开始炖,水开之后,中火炖1个小时就可以了。

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