步骤/方法
干豆腐切丝。
菠菜洗净，焯水。
豆腐丝也焯水。
将焯好的菠菜和干豆腐装在大碗里，加上盐、醋、鸡精、糖，堆上姜蒜末和干辣椒，将油烧热，8成左右，浇到辣椒和姜蒜末上。
最后滴几滴香油，拌匀就可以吃了。
怎样做千张菠菜凉菜
作者：落知秋 | 创建时间: 2023-07-28
千张菠菜属于清爽凉菜，主要原料是菠菜、豆皮，口味是香，工艺是炝，难度属于中级。...
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