燕窝鉴别之刷胶燕窝

在什么都看颜值的时代，好的卖相有助于销售，是有道理的。所以一些不懂燕窝的朋友往往就容易受到不法商家的忽悠。

因为干的燕窝很容易在运输过程中被震碎，刷了胶的燕窝就避免了这个问题，而与此同时燕窝的重量上也增加了不少。

刷了胶的燕窝，表面平滑没有明显的凹凸感，盏身严丝合缝而且从侧面看盏身有些厚重，没有刷胶的燕窝则是比较轻薄。

在阳光下，刷胶燕窝光泽感较强，有不自然的反光。透过阳光看基本看不到缝隙，没有层次感，是均匀分布的，刷胶严重的可以明显观察到一层胶质层。

通过燕窝的等级及外观大小比对来看，如果一盏燕窝没有达到一级的标准而重量超过了10克，我们需要多留意，很有可能是刷过胶的。

刷胶的燕窝很难泡发，6个小时都不足以把盏身发开，而且泡发的水会变浑浊，杂质多。