香肠煲仔饭的做法

作者:白雪 | 创建时间: 2023-04-20
煲仔饭是粤菜中的经典美食,也是茶餐厅中的热卖品,我们来看看在家怎么做香肠煲仔饭。...
香肠煲仔饭的做法

操作方法

大米洗净,将淘米的水沥出。

将米放入电饭煲中,把香肠腊肉平铺在米上,放少量姜丝之后,倒入少量清水。盖上锅盖,选择功能键制煲仔饭,同时按下童锁键,即可等待煲仔饭出锅。

​在碗中放入适量生抽,滴几滴香油,加入一些老抽​,放入适量的盐、白糖,搅拌均匀。

​将料汁均匀的倒在煲好的煲仔饭上​,搅拌均匀盛出即可。

温馨提示

​水要比平时煮米饭稍微少一些,不然米饭粘稠了就不好吃了
​放一些姜丝,会为煲仔饭增加香气
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