肉类水分快速测定仪操作方法，怎样检测肉类水分

作者：活力源 | 创建时间: 2023-05-24

水分含量直接影响畜禽鲜肉加工、储藏、贸易与食用。肉类水份含量过高，细菌、霉菌繁殖加剧，容易引起肉的腐败变质；而脱水干缩不仅使肉品失重，造成直接经济损失，而且影响肉的颜色、风味和组织状态，并引起脂肪氧化。近年来，随着城乡人们生活水平的提高...

准备：将饲料水分测定仪取出，放置在实验室内平稳的大理石台面上，依次放入三角支架、长柄托架、样品盘，连接电源线，开机通电，仪器自检；

取样: 取样放入仪器样品盘，并用镊子将样品平铺均匀，合上仪器加热罩

测试：按“测试”键，仪器开始测试，

测试完后，仪器蜂蜜强响开始报警，按“显示”按键停止报警，可以查看水分值、测量时间、取样量等七种不同技术参数。

使用前，请详细阅读使用说明书的操作注意事项内容

保证电压稳定（220v）

避免风吹，震动