食品企业标准网上公示流程

作者:追风筝的人 | 创建时间: 2023-06-22
企业标准,是公司产品的执行标准,通常严于国家标准。 企标标准分为两类:企业标准备案和企业标准网上公示。 (1)企业标准备案:企业标准中至少有一项或者多项严于产品国家标准的指标,比如如理化指标、微生物指标等。企业备案流程详见链接《上海市食品企...
食品企业标准网上公示流程

操作方法

企业标准备案简易流程如下: 企业标准创建----登录“ 企业标准信息公共服务平台 ”系统----上传企标----公示成功----查阅企标,保存打印 下面将对每一流程进行详细介绍。

企业标准创建 一、格式:word 二、内容: 1、封面: 页眉:右上方--“企业标准号”代替“旧标准号” 中间:食品名称 下方:左边--发布日期、中间--*******公司发布  、右边---实施日期 2.前言:标准制定依据、发布单位、起草人,如非第一版,还应增加:本标准自实施之日起代替“旧标准号+标准名称”、本标准与“旧标准”(写标准号即可)相比,主要变化内容(逐条列全)、本标准所代替标准的历次版本发布情况(历年标准号逐条列全) 3、正文: ①标题:食品名称(含商标,如有) ②范围:本标准规定了哪些要求(检验方法、生产过程的卫生要求、标识、包装、运输和贮存要求等) 本标准适用于以.......为原料,经.......等主要工艺加工制成(具有......保健功能的)“产品名称”,其主要标志性成分...... 。注意,此处括号内仅适用于保健食品。 ③规范性引用文件:本标准中引用的文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本标准。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本标准。 ④要求:原辅料要求逐条列全,其标准详见原材料COA报告(一般都会有产品执行标准,如“A原料应符合GB*****的规定”、“B原料应符合本标准附录A1的规定”。 ⑤感官要求:项目、指标、检验方法(可参考产品国标进行描述) a、项目:如色泽、形状、杂质、滋味和气味等 b、指标:产品感官标准描述 C、检测方法:...... ⑥理化指标:项目、指标、检验方法 ⑦污染物限量:项目、指标、检验方法 ⑧微生物指标:项目、指标、检验方法 注意:若没有国家标准检测方法,企业自行制定的检测方法可单独作为附录,如附录B 检测方法。 ⑨净含量:按国家质量监督检验检疫总局令[2005]年第75号《定量包装商品计量监督管理办法》的规定执行。 ⑩生产加工过程的卫生要求:应符合GB14881的要求。 ⑪ 检验规则: 出厂检验:出厂检验具体项目 型式检验:频率、特殊情况下也应进行型式检验(具体说明)、检测项目 抽样方法和数量:抽样方法、数量,用途(感官、理化、微生物检测、样品留样等) 判定规则: a.感官及理化指标若有一项不合格,加倍抽样复检,复检有一项不合格,则整批产品不合格 b.微生物指标若有一项不合格,则该批产品为不合格品。 ⑫标识、包装、运输和贮存: a.标识:产品标签标示内容应符合GB 7718、GB28050及相关法规的要求,包装储运图示标志应符合GB/T 191的规定。 b.包装:产品规格,包装规格,内外包装材料,内外包装材料的标准要求,包装的要求。 c.运输:运输车辆要求(卫生、防尘、防雨、防晒等),运输产品不得与有毒有害物品混装等要求 d.贮存:贮存环境(避免暴晒雨淋、干燥通风、不得与有害物品混放等)、贮存堆放要求(离墙、离地等要求),产品在规定条件下,自生产日起,保质期****,保质期内不得发生质变现象。 4.附录要求 附录A原辅料要求(针对无国家标准的原材料):按照A1.原料名称、A2.原料名称、A3.原料名称的格式对原材料进性设置标准 附录B  检测方法(针对无国家标准的的检测方法):计算公式的除号表示方法:shift+"— —"(详见下列图片)。 三、注意事项 ①同类别标题设置成同类格式。 ②除封面以外,每页页眉右上方均需要添加“企业标准号”

登录“ 企业标准信息公共服务平台 ”系统 一、注册用户名,设置密码 ①点击“企业登录入口” ②按照要求填写相关信息(企业基本信息:公司名称、注册地址、营业执照号、组织代码、企业简介等等)。 ③提交信息,获取用户名和密码。 二、登录系统,上传企标 ①点击界面左上方“企业标准公开” ②填写相关信息,并上传企标 ③点击提交,公示成功 ④返回主界面,点击左上方“企业标准公开列表”,查阅公示状态。

修订企标 如企标有误,需要修改,进行如下操作: ①点击左上方“企业标准公开列表” ②界面下方点击蓝框“修订”或“修改” ③将修改好的企标进行上传提交,修订成功。

下载保存并打印公示企标 在企业标准公开列表界面,选择要查看的企标,点击右下方蓝框“查看”,自动跳转对话框,点击界面中的企标名称(蓝色字体),即可查阅企标(此时企标有二维码、水印、企标公示时间等标识),同时可进行保存和打印。

温馨提示

新企标备案,最好提前3个月(以防假期、企标错误等带来的延迟备案)
新企标制定过程中,一定保持细心谨慎,多次复核,避免错误出现。
新企标编写时可以参考国家标准、行业标准等编写方法
网上公示平台可以修订企标,但是企标中会出现“最新修订时间”的标记,最好避免人为错误。
公示系统已更新,2018年8月份左右公示的企标可以在72小时内修改(不体现修改痕迹),72小时候只能进行修订,企标水印会体现修订的时间。
企标公示:不严于国标的企标可在此平台进行公示。
点击展开全文

更多推荐