一、姜母鸭
推荐理由：姜母鸭在中国台湾美食排行榜10强是一种非常受人欢迎的传统美食，它在中国台湾地区也绝对算得上是家喻户晓的了，它精选几十种独家的配方中药材熬制而成，而且对于每一个环节都十分的考究，独特的口感绝对是非常值得品尝的美食哟!
二、棺材板
推荐理由：棺材板这个名字听着可能是属于不太吉利的那种，但是在口感上真的是能让人回味无穷，它出自于台南地区，它其实主要是采用较厚的土司片挖空炸至酥脆状，然后在其中加入西式的鸡内脏，最终在盖上一层波波的吐司皮便是一份无法抵挡的诱惑。
三、蚵仔煎
推荐理由：蚵仔煎源自于基隆，它主要是以鸡蛋蚵仔和浆糊为主要原材料，首先是将浆糊加在蚵仔翻炒至熟，然后在加入鲜嫩的鸡蛋翻炒，虽然看起来蚵仔会有一点肥，但在口感上真的是相当嫩滑，在配合一点蒜蓉酱简直就是完美，不过如果想吃到最正宗的恐怕只有到基隆去了!
四、阿宗面线
推荐理由：对于喜欢面线的人来说去中国台湾一定不要错过它哟，它源于1975年，创始人阿宗凭借着这款面线被众人所熟知，它首先是将卤制好的大肠在加入十分具有韧性的米线，在口感上真的是绝了，作为中国台湾人早晚餐最喜欢的食物之一没有不尝的理由啊!
五、甜不辣
推荐理由：甜不辣顾名思义在口感上就是不甜不辣，它那诱人的香味就能让人欲罢不能，它主要是将鱼虾和蔬菜面粉混合，然后在沾上甜辣酱，在口感上真的是非常鲜香，而且香味四溢，对于喜欢这种口感的吃货们来说万万不可错过哟!
六、忠孝黄牛肉面
推荐理由：说到牛肉面相信很多人都止不住的咽了一下口水，反正小编深受其诱惑，不过据说中国台湾的牛肉面好吃到能让人连吃好几碗呢，香醇的牛肉汤在搭配爽口的面条辅佐花椒、肉桂、沙茶等配料，在口感上能给人一种最独特的享受。
七、鼎边锉
推荐理由：说实话鼎边锉这个名字听起来真的是让人难以知道它到底是一种怎样的美食，它在中国台湾基隆是一到相当具有特色的美食，它首选用米磨成米浆，沿着大锅鼎边滚下，然后打成一个卷就可是享用了。据说这款美食当时还解救过当时落难民间的清初闯王李自成哟!
八、生炒花枝
推荐理由：生炒花枝主要在选材上相当讲究，只有最新鲜的花枝和笋片在加入主料鱿鱼才是最爽口的，将它们二者加入适量的胡萝卜，然后勾芡即可，一口吃下去，那满口鲜美的汤汁，在搭配滑口的花枝在口感上简直就是绝了。
九、大肠包小肠
推荐理由：大肠包小肠在中国台湾是相当受欢迎的一种美食，每日现做现卖，在口感上真的是非常不错，而它在制作是为了保证能有十足的香糯感，绝对不会使用碎米，红衣香肠放入，小火慢慢煎至皮焦黄，酥脆香糯，去中国台湾千万不能错过哟!
十、彰化肉
推荐理由：在中国台湾美食排行榜10强推荐中彰化肉对于喜欢肉食的朋友们一定会是让你难以忘怀的美食，它采用上等猪肉在搭配番薯粉等辅料，放入不温不燥的油锅炸上数分钟之后捞起，在加入适量的甜酱吃起来会是相当的酥脆可口。
结语：以上就是排行榜123网整理的十款中国台湾美食，虽然这不是中国台湾所有美食，但一定是最值得尝试的，它们在中国台湾都是深受消费者喜爱的，所以如果有去中国台湾的吃货们就一定不要错过了哟!