自做的木瓜小蛋糕

木瓜选择熟透的，鸡蛋准备好。

鸡蛋打开，然后蛋清蛋黄分开。

木瓜去皮去籽，然后把一小半木瓜切成几块放到到蛋黄里。

再放置打浆机打成酱。

蛋清加糖粉进去用打蛋机打成泡沫。

木瓜蛋黄酱倒到碗里，用过滤器把50克的面粉筛进去搅拌均匀。

加2勺蛋清泡沫进去搅拌均匀，再把木瓜酱倒到蛋清泡沫了搅拌。

用勺子把搅拌好的面糊装到模具里。【我没有模具用小碟子代替】

放到烤箱，温度调至150，定时15分钟。

清香松软的木瓜蛋糕就做好了。