煮玉米糊糊不起疙瘩的方法

开水下锅 做面糊糊的时候，不要用冷水下锅，那样子的话蒸锅都是面疙瘩坨在一起，一定要等锅里烧开水之后再下面糊糊才可以。

准备面糊糊 锅里烧着水，这边要搅拌玉米面糊糊了，面糊糊不是直接把面粉倒进锅里，而是要先搅拌。碗里根据情况加入玉米面，不要太多，然后加上水。

搅拌面糊糊 加水的多少看你用的玉米面多少，总之让面糊糊就像是希糊一般就可以，一边加水，一边用勺子不断的搅拌，把面糊糊里面的疙瘩全部压碎。

下面糊糊 水开了之后，把刚刚准备好的面糊糊直接倒进锅里，然后用勺子不断的搅动，顺着一个方向搅，这样大火煮出来的面糊糊不会起疙瘩。