可以做肉夹馍(白吉馍)的发面饼的做法,快收快收!

作者:分开不是尽头 | 创建时间: 2023-07-11
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操作方法

1,酵母加温凉水活开,加入面粉,揉成稍软的面团,盖上保鲜膜,进行发酵。

2,发酵至两倍大,手指沾面粉按洞不会弹。

3,分成三分。

4,取一份擀开,抹上油,撒一丢丢盐。

5,从一头开始卷起。

6,立起来,按扁。

7,就是这样。

8,每一个都把它擀薄(不要太薄)。

9,放入电饼铛,预热,抹油,放饼,稍硬,翻面,盖上盖子。

10,变色,翻面(全程翻三到四次面),鼓起来,就熟了。

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