操作方法
放入适量面粉，再加入两克食盐，用温水和成光滑的面团，加盐的目的是为了让做好的饺子口感更筋道。
准备适量韭菜，洗净后切碎，再准备适量粉条，用温水泡发后切碎，和韭菜放在一起备用。
碗中打入两个鸡蛋，加入少许盐，打散，平底锅加入比平时多一些的油，然后将鸡蛋放入锅中炒香。
将鸡蛋，韭菜，粉条放在一起，加入适量盐，鸡精，五香粉，生抽，蚝油，搅拌均匀，馅就做好了。
将揉好的面团，分成小剂子，擀成圆形的薄片。
将做好的馅放在面皮中，然后按照图中所示的方法，包成饺子的形状。
饺子全部包好之后，将平底锅刷油，将饺子放入锅中煎2到3分钟。
加入少许清水，清水的量基本上能够没过水饺，盖上锅盖，小火慢炖。
熬至汤汁快收干的时候，撒上黑芝麻，继续收干，最后饺子出现漂亮的金黄色。
出锅装盘就可以吃了，真的太好吃了，小编真是百吃不厌，感兴趣的朋友可以尝试来做一下。