冬瓜切片方法

作者:朋克周 | 创建时间: 2023-06-03
冬瓜切片方法...
冬瓜切片方法

操作方法

冬瓜去皮后放入盆中用清水清洗

清洗后,用刀先从一侧切成竖条

然后再切横条,这样切出来的就是切片,刀的间距掌握好,过大就变成条形块,只有间距小才能成片

因为容易松散,所以对于不容易切的,单独放在菜板上进行切篇

切好后,即可下锅炒菜使用

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