炒鸡肝的做法

作者:分开不是尽头 | 创建时间: 2023-06-18
鸡肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品,具有维持正常生长和生殖机能的作用,能保护眼睛,炒鸡肝是一道下酒菜更是一道下饭菜,香辣中带着微酸。下面和我一起来做这道好吃的炒鸡肝吧!...
炒鸡肝的做法

操作方法

将洗干净浸泡过的鸡肝用开水汆熟。

熟的鸡肝切片。

洗净的青椒,去皮的胡萝卜和洋葱。

分别将青椒、胡萝卜、洋葱切成菱形片。

姜切丝,干的红辣椒切段。

起锅放油。

下姜和红辣椒炒出香味。

青椒、胡萝卜、洋葱大火煸炒。

调入酱油、十三香。

下鸡肝煸炒,调入适量陈醋和糖,出锅前加盐和味素。

出锅了看一下成品非常不错啊!

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