金针鸡蛋炒菠菜的做法

作者:风筝 | 创建时间: 2023-03-18
菠菜是极嫩的口感,和鸡蛋同炒很好吃。而为了丰富鸡蛋的口感,在蛋液中又加入了金针菇,吃起来相当不一样啊...
金针鸡蛋炒菠菜的做法

步骤/方法

​ 金针菇洗净切成寸段,加入3个鸡蛋搅拌均匀

菠菜洗净切成小段备用

锅内放油,将蛋液和金针菇炒熟

然后放入菠菜翻炒至软熟,调入盐和鸡精出锅即可

温馨提示

煎蛋液和金针菇的时候要小火慢慢来,这样蛋饼才能比较厚也比较嫩
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