加勒比海
开始新局后，即开始下注倒数计时，请玩家先下第一注即『押注』，下注后可选择是否投注下10元的 Jackpot。
倒数计结束后，荷官会发庄家及闲家各五张牌，然后打开闲家全部牌及庄家一张牌。
第二次倒数开始后，玩家可因应闲家牌的好坏决定是否下第二注,即『加注』来继续玩牌，否则表示放弃及即输『押注』，而『加 注』金额固定为『押注』的两倍。
第二次倒数结束后，荷官会打开庄家其余四张牌，假若庄家的五张牌中并没有Ace及King、或一副对子以上，则被判定为「不成局」，并只会以1：1的赔率赔偿玩家的『押注』，第二份的『加注』则原数退回玩家。相反，如庄家『成局』则以庄家及闲家的牌比较大小来决定输赢，如闲家牌胜过庄家牌的话，玩家将赢取『押注』的金额加上『各牌局赔率』表上的倍数乘上「加注」的金额。
各牌局赔率表 一对 -- 1 比 1 两对 -- 2 比 1 三条 -- 3 比 1 顺子 -- 4 比 1 同花 -- 5 比 1 葫芦 -- 7 比 1 四条 -- 20 比 1 同花顺 -- 50 比 1 黄袍麒 -- 100 比 1
Jackpot 赔率表 同花 -- $500 葫芦 -- $800 四条 -- $2500 同花顺 -- 10% 累积彩池 黄袍麒 -- 全数累积彩池