火锅丸子怎么做好吃？

去超市买火锅丸子200克，或者菜市场也可以。火锅丸子是放在冷冻层的，买回来要先解冻。准备剁椒以及生抽，剁椒可以买罐装的。

解冻后的丸子切成片状，买丸子的时候不要买夹心的，类似于爆浆牛肉丸那种，切来煮就破坏它本身的味道了。

切好的丸子装盘，加入适量的生抽、剁椒，搅拌均匀，静置一会儿等待入味。

锅中放水，放蒸架，将盘放进去，大火烧开转中火蒸10分钟即可出锅。

出锅前将蒸好的丸子与汤汁搅拌一下会更加有味。