凉皮调味汁做法

黄瓜1根    西红柿半个    香菜 蒜3瓣    砂糖1小勺    盐1小勺 鸡精1小勺    香油几滴 2勺生抽、0.5勺老抽、3.5勺香醋 黄芥末    1小勺    辣椒油    2汤勺 熟的白芝麻    1汤勺 秘方调料（10颗花椒、八角的一个角、半片香叶）

将2瓣蒜用压成蒜泥，加入小半碗凉开水，待用。

将秘方调料中的花椒、八角、香叶，加半碗水煮开后，关火放凉。

黄瓜切丝、半个西红柿切碎、香菜切断，跟凉皮一起放入大点的碗里。

加入蒜汁、秘方调料汁、一勺糖、一勺盐、1勺鸡精、1勺黄芥末，几滴小磨香油。将一汤勺白芝麻放入保鲜袋，用擀面杖碾碎，倒入凉皮里。2汤勺生抽、0.5汤勺老抽、3.5汤勺香醋和辣椒油。

拌好就可以吃啦~