春季饮食调养法

冬季过去，春天来临，由于气温变化等原因，人体会感到疲乏，即所谓“春困”。春季时节应用饮食调养的方法来改善“春困”症状，下面为朋友们介绍一些预防春困的食疗粥和饮食调理方法。

预防春困的食疗粥

一、白扁豆粥

原料：白扁豆30克，莲子15克，银耳10克，大米100克，水适量。


做法：把白扁豆、莲子、大米洗净，银耳用冷水发开后洗净切碎，加入适量的清水，旺火煮沸，再改用小火熬煮成粥食用即可。

功效：具有益气健脾、滋阴醒神的功效，适用于春季疲乏无力、精神萎靡不振者食用。