操作方法
此粥可以清热解暑,滋阴润肺。长期食用还可以美容养颜,延缓衰老。 原料:黑木耳;红枣;大米; 调料:冰糖; 步骤与做法: 1、准备原料,黑木耳、红枣、大米、冰糖。 2、将黑木耳放入温水中泡发,择去蒂,出去杂质,撕成小片。大米用水冲干净,浸泡。3、锅中放入1000ml水,黑木耳,红枣洗净放入锅内开始煮。4、水煮开后,放入大米,用勺子搅拌下,防止粘锅。 5、大火煮开,改为小火煮15分钟(大火转换为小火可以煮出粥的清香)。6、放入冰糖,用勺子搅拌5分钟。即可食用。(勺子搅拌可以使粥出稠,还可以防止粘锅)