巧用蒸蛋器方法

取蒸蛋器洗净，加入清水。蒸蛋器的工作时间是靠加入的水量来控制的，如果加入的鸡蛋和栗子较多，就要多加一些水；要是量少，水就可以少加一些，但是必须达到最低水位线。把鸡蛋放入蒸蛋器的凹槽处。

平时把栗子要存放在冰箱的冷鲜室，也就是0℃的那个室，可以保持栗子长期新鲜不坏也不干硬。把栗子取出几个。

然后小心的把栗子放在蒸蛋器里，注意不要掉出来，摆好，一会盖上盖子就没事了。

打开开关，不一会蒸汽开始冒出来。

等到水耗尽的时候，蒸蛋器会自动关闭，这时候就可以打开盖子了。把鸡蛋和栗子取出来放凉，注意不要烫着。

看，鸡蛋煮的很好，栗子也煮得很透。蒸蛋器还可以用来蒸食其他东西，比如冷冻的汤圆小笼包等等。