豆腐花的做法和配方

作者:白雪 | 创建时间: 2023-05-22
豆腐花是一种成本小利润大的小吃项目,本人做了多年小吃,今天和大家分享一下豆腐花的制作过程。...
豆腐花的做法和配方

操作方法

把选好的黄豆泡好

选择浆渣分离的豆浆机

这是磨好的豆渣给大家看一下

把磨好的大家烧开

这是制作好的豆腐花

加入做好的小菜和卤子

温馨提示

黄豆选择当年的新豆子。
烧豆浆的时候,要多搅拌锅底防止糊锅底。
篇幅有限无法全部解答大家的疑问,有感兴趣的可以互相交流。
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