锅中放足够水，加少许盐，水开后放进去螺旋面煮，煮10至12分钟
煮熟后捞出，过凉水；沥干水，拌入橄榄油或者其他食用油，备用
在螺旋面时，可以制作肉酱。猪肉剁碎，洋葱切丝
先用油把肉馅炒散至变色出油，加少许酒和酱油调味
放入蒜蓉和洋葱丝炒出香味
再放些盐、糖、黑胡椒之进去
挤一些番茄沙司进去
再加一点水，焖一会
最后用淀粉水勾芡，并随手又加了少许黑胡椒碎进去。及将肉酱淋在螺旋面上
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