糖油果子

作者:彼岸花开 | 创建时间: 2023-06-29
我和儿子都爱吃糯食,今天带给大家的是一道简单的小甜点---糖油果子...
糖油果子

操作方法

把糯米粉加水和成稍软点的面团。

搓成大小差不多的小汤圆。

锅里倒油和糖(比例3;1)。

用中小火不停的炒。

炒到糖溶化(不要炒糊了啊,会苦的)。

放入搓好的小汤圆。

不停的翻炒让每个都均匀的沾满糖浆。

让每个汤圆都均匀的受热。

油温一定要控制好,油温高了汤圆就崩裂了(要小心别烫着了)。

炒好的汤圆装盘撒点白芝麻。

咬了一口 好吃。

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