首先，把生蚝刷洗干净（因为刚买回来的生蚝的外壳会有很多的沙土），然后用小刀把生蚝撬开，放一边备用。
第二步，蒜蓉切末备用，香葱和辣椒切末备用。
第三步，开火放锅，等锅热了放入油，再放入蒜蓉炒，炒香之后发到碗里备用。
第四步，准备好烤架，等炭火烧红之后，放入生蚝。
第五步，蒜蓉末和辣椒还有香葱放一起搅拌
第六步，拿勺子把调好的蒜末辣椒还有香葱均匀的放在生蚝上
最后，烤十分钟就可以享用肥美的烤生蚝了
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