操作方法
做馒头发面必须具备以下条件： 1、首先要准备发酵粉：如安琪酵母， 或是自制酵母。 2、将酵母用温水稀释或是将酵母按比例拌到需要发酵的面粉中。 3、水与面粉的比例按1：4来兑。 4、将水与面粉充分搅拌均匀，并和成面团，尽量揉光。 5、放置一定时间后，待面团表面鼓起并成蜂窝状，此时就可做成形上屉蒸熟即可。
做馒头怎么发面
作者：暴躁小n | 创建时间: 2023-05-14
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