芥菜饺子馅制作过程
芥菜洗净，沥干。
把五花肉和葱姜剁碎，成糜烂状。
放入芥菜剁碎后，加入鸡蛋。根据自己的要求增减鸡蛋的多少了。
加入调料开始拌馅儿。（要朝一个方向）
饺子皮的制作补充
合面；（彩色面，绿色是菠菜煮，红色的是白色萝卜汁）
分成面团，揉成条状，用刀切块，用干仗擀成饺子；
一般煮饺子都要放三次凉水。老话儿：开锅煮皮，闭锅煮馅。荠菜饺子很清香，看看馅，诱人不诱人。
装盘。
芥菜饺子馅做法
作者：烟中隐约闪现 | 创建时间: 2023-04-16
芥菜含有维生素A、维生素B族、维生素C和维生素D很丰富。其次还有解毒消肿之功，能抗感染和预防疾病的发生，抑制细菌毒素的毒性，促进伤口愈合，最后还能明目利膈、宽肠通便，是因芥菜组织较粗硬、含有胡萝卜素和大量食用纤维素，故有明目与宽肠通便的作用...
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