操作方法
先把黄花鱼清洗干净在身上划几刀，倒少许料酒在盆中加入切好的姜片和大葱揉搓几下腌制10分钟。
之后热锅倒油把黄花鱼煎制两面金黄。
接着把姜蒜切碎，在锅里倒入少许油把葱姜蒜倒入爆香，加入豆瓣酱翻炒，再加入酱油和水烧开。然后放入鱼和盐、糖、鸡精调味大火焖煮，出锅前4~5分钟加入葱段换小火收汁。出锅装盘就可以啦！
温馨提示
在鱼身上划几刀更好入味。
大黄花鱼怎么做好吃
作者：流年 | 创建时间: 2023-07-16
黄花鱼营养价值高，刺少，烹饪简单适宜老年人小孩食用。...
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