西红柿腊肉炖干豇豆

作者:风筝 | 创建时间: 2023-05-29
美好的一天,从美食开始!...
西红柿腊肉炖干豇豆

操作方法

将腊肉切块 ,西红柿洗好后切片备用,干豇豆放热水中泡半个小时,生姜切片,大蒜剥皮后即可。

锅里放少量油烧至七成热后,再倒入腊肉块翻炒,放入生姜片、大蒜、花椒,炒至腊肉变成黄色后,加入适量冷水并放调味料一起煮开后,放入泡好的干豇豆,大火煮一个小时,

待腊肉和豇豆煮熟后,最后倒入切好的西红柿片再次煮开后,倒入生抽适量。用大点的汤碗装好,就能享受美味了。

点击展开全文

更多推荐