冰冻比目鱼怎么做好吃

作者:落知秋 | 创建时间: 2023-05-06
比目鱼:肉质细嫩而洁白,味鲜美而肥腴,补虚益气。...
冰冻比目鱼怎么做好吃

操作方法

1.先把鱼洗净。

2.去掉鱼鳞和内脏。

3.葱切段,姜、蒜切片。

4.把鱼的两边都沾上面粉。

5.不粘锅放油,放入鱼煎制。

6.两面煎到金黄色。

7.把鱼盛到盘子里。

8.锅里留底油,放入葱、姜、蒜、八角煸炒。

9.倒入料酒、老抽、生抽、白糖、醋、胡椒粉。

10.锅里加水,放入煎好的鱼。

11.中小火烧10分钟,放入味精调味即可。

12.盛到盘里,就可以享用了。

温馨提示

出锅前放入味精调味即可。
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