让食物去腥味的调料有哪些

作者:如沐春风 | 创建时间: 2023-03-22
大家都知道鱼很好吃,可是有很重的腥味,难以让人接受,所以有些人就放弃了吃它。其实,厨房中的许多调味料和原料都是去腥高手。...
让食物去腥味的调料有哪些

操作方法

柠檬 柠檬可以去除海鲜的腥味,可以试一下

料酒 煮菜或者腌制时候放一点

醋 醋也可以去除鱼腥味

香料 我们做菜时会放入各种各样的调料,是食物很香,让我们很有食欲所以香料可以掩盖腥味

生姜 这个生姜可以去腥大家应该都了解的,腌制鱼的时候就可以将姜切成姜丝放入鱼肚中来去除腥味。

开水 例如羊肉要先放清水里面浸泡两个小时,然后出白水一下,冲洗干净,再放开水里烧,腥味也会大大减少!

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