黄金脆皮烤猪怎么做

准备好猪肉，跟调料；将调料均匀抹在猪肉上。

用保鲜膜盖好猪肉，腌制两个小时以上；腌制完成后用锡纸包住下半猪肉，漏出猪皮，刷一遍香油，准备烤。

烤箱预热10分钟，中间层上下230度烤20分钟后取出，倒出烤出的猪油，再翻面烤20分钟。

烤至四面金黄就可以啦！(忍不住切了块吃，呵呵)；将烤好的脆皮猪肉放一下，脆皮好切开些。

把脆皮猪肉切开薄薄的一片，就可以开吃啦；烤好的猪肉也可以撒上料子吃哦，那样会更香！